Wer kennt das nicht, nach ein paar Tagen sieht der Salat nicht mehr besonders frisch und knackig aus. Da können einfache Tricks noch etwas helfen…
Bei einem Salatkopf einfach den Strunk nochmal sauber abschneiden und ein leichtes Kreuz in den Strunk ritzen. Den Strunk dann in eine Schüssel mit Wasser stellen und etwas abwarten, nach 30 Minuten sieht der Salat wieder deutlich knackiger aus.
Lose Blattsalate kann man prima in angefeuchtetes Zeitungspapier einschlagen und im Gemüsefach lagern, so kann man auch 2 Tage Frische mehr rausholen.