Hallo zusammen,
wir freuen uns so sehr euch schon eine so große Vielfalt im Mai bieten zu können!
Nächste Woche geht es nämlich bunt und reichlich weiter:
Großer Anteil
Asia Salat
Postelein
Feldsalat
Baby Spinat
Lila Rettich
Radieschen
1 Chinakohl
1 Kohlrabi
2 Baby Fenchel
Stielmus
1 Bund Winterheckenzwiebel oder Schnittlauch
Kleiner Anteil
Postelein
Feldsalat
Lila Rettich
1 Chinakohl
1 Kohlrabi
1 Baby Fenchel
Stielmus
1 Bund Winterheckenzwiebel oder Schnittlauch
Du weißt nicht, was du mit Stielmus anstellen sollst? Schau mal bei den Rezepten vorbei, da gibt es einige tolle Vorschläge!
Wir laden euch herzlich am nächsten Freitag den 20.05. ab 15 Uhr zum Jungpflanzenmarkt bei uns am Hof ein!
Im Angebot haben wir viele tolle Tomaten-Sorten, aber auch Gurken, Kohl, Kohlrabi, Fenchel, Salat und viele Kräuter. Die Solawi-ErLeben AG wird für euch Waffeln backen, Kaffee wird bereit stehen und ab 18 Uhr laden wir zum gemeinsamen Ausklang beim Lagerfeuer ein. Wir freuen und auf euch 
Was ist diese Woche in der Gärtnerei los?
Diese Woche räumen wir die Gewächshäuser, damit Gurken, Tomaten, Auberginen und Paprikas einziehen dürfen! Daher werdet ihr auch noch recht kleinen, aber dafür wunderbar zarten Fenchel in eurer Kiste finden. Der muss jetzt geerntet werden, damit wir hoffentlich im Juni schon die erste Gurkenernte haben können.
Dafür hat dieses Jahr aber der Kohlrabi wunderbar geklappt. Auch der Freiland-Kohlrabi wird immer dicker. Langsam räumen wir die Kälteschutz-Vliese aus der Gärtnerei, da wir langsam erahnen können, dass kein Frost mehr in Aussicht ist.
Im Mai ist es oft schwierig einzuschätzen, wie lange eine Kultur noch stehen darf, ohne zu schießen, also in die Blüte zu gehen. Das ist leider schon mit dem Asia Salat passiert. Wir haben zum Glück in diesem Jahr experimentiert und auch ein Beet nicht gepflanzt, sondern gesät. Dieses Beet ist etwas zeitversetzt und ist daher noch nicht in der Blüte. Wir freuen uns, dass wir von diesem Beet wenigstens die ganzen Anteile bedienen können. Wir werden aber noch ein Plätzchen suchen und noch ein Beet Asia-Salat aussäen, welches wir dann in ein paar Wochen noch einmal für euch ernten können. Denn wir wissen ja, dass es so viele Fans davon unter euch gibt. 
Liebe Grüße aus der Gärtnerei
Marie, Lewis und Team