**Zutatenliste
- 1kg Dinkelmehl
- 625g Zucchini oder Kürbismus
- 40g Hefe
- 2El Honig
- 2El Butter
- 2Tl Salz
Zubereitung
Zucchini/Kürbis mit etwas Wasser zu Mus kochen.
Lauwarmes Mus mit den anderen Zutaten vermengen und kneten. Den Teig auf die doppelte Größe gehen lassen, in eine Backform (ich nehme meist eine 26er Springform) geben und bei 180 Grad Umluft 45 min backen.
Quelle:von meiner Mama 