Hallo ihr Lieben,
es ist soweit! Die Gewächshäuser werden geräumt und die Sommerkulturen werden abgeerntet. Daher bekommt ihr diese Woche einen großen Schwung grüne Tomaten, die ihr entweder nachreifen lassen könnt (einfach auf der Fensterbank oder wenn ihr es langsamer und nach und nach haben möchtet dunkel und kühl) oder daraus ein leckeres Tomatenchutney kochen könnt:
Abgeerntet werden sie jetzt, da langsam die Braunfäule überhand nimmt und bevor die Früchte auch befallen sind und nicht mehr genießbar sind, geben wir sie euch aus. Ein weiterer Grund ist auch immer die Beetbelegung, jetzt müssen die Winterkulturen in die Erde, damit wir noch dieses Jahr für euch ernten können.
Diese Woche in euren Anteilen enthalten sind:
Kleine Anteile
grüne Tomaten
Möhren
Paprika
Chili
Stangensellerie
Palmkohl
Schnittknoblauch
Große Anteile zusätzlich
die letzten Gurken
Bohnen
Kohlrabi
Hirschhornwegerich
Petersilie
Die Zucchinis mussten diese Woche leider auch weichen. Zu schnell hat das kalt-nasse Wetter den Mehltau freies Spiel gelassen. Die anderen Kulturen freut der viele Regen aber sehr! Und besonders unsere Gänse genießen das Wetter.
Liebe Grüße vom Hof
Marie, Lewis und Team