Hallo ihr Lieben,
schön war es mit euch beim Keimlingsfest! Vielen Dank für eure tatkräftige Hilfe bei der Mitmach-Aktion, wir haben alle Jungpflanzen der Woche in die Erde bekommen.
Diese Woche in euren Anteilen enthalten ist:
Pak Choi
Fenchel (oder Chinakohl)
Postelein
Asia Salat
Winterheckenzwiebel oder Minze
In den großen zusätzlich:
Chinakohl
Lauch oder Radieschen
Beide Kräuter
Die Abholung Donnerstags findet trotz Feiertag wie gewohnt statt! Die Abholenden bei Kintzius bekommen den alternativen Abholort per Mail mitgeteilt.
Neuigkeiten aus dem Anbau und vom Hof:
Dieses Wochenende haben unsere Herdenschutz-Schafe Kurt&Knödel uns ganz schön auf Trapp gehalten. Sie sind ausgebüxt und in kurzer Zeit unbemerkt das ganzer Mintenbecker Tal bis zur Talstraße spaziert (über 4km!). Ein anderer Landwirt hat sie zum Glück in Obhut genommen und wir konnten sie wohlbehalten wieder abholen.
Wir freuen uns sehr darüber, dass es gerade wieder ein wenig abgekühlt und geregnet hat, damit uns die Frühjahrskulturen nicht wegschießen. Dafür legt der Chinakohl gerade ordentlich los und in der nächsten Woche wird es schöne Köpfe für alle geben.
Für Radieschen ist dieses Jahr allerdings kein leichtes Jahr. Nach den Schnecken kommt nun der Erdfloh, welcher die Bätter zersticht. Ein Netz über der Kultur hält zwar den Erdfloh ab, aber die Schnecken finden es wunderbar feucht darunter.
So geht es uns auch gerade mit den gekeimten Rote Beete, Möhren und Rettichen. Die Schnecken sind dieses Jahr viel unterwegs. Für uns bedeutet das doppelte Arbeit, da wir bei den meisten Beeten nachsäen müssen.
Wir haben bei der ersten Ausgabe von einigen tollen Rezepten und Rezeptideen gehört. Wir freuen uns immer sehr, wenn ihr das Forum aktiv mitnutzt und eure Rezepte teilt! Danke 
Liebe Grüße vom Hof
Marie, Lewis, Theo & Anna