Hallo ihr Lieben,
es ist soweit! Wir starten endlich in die frische Saison 2024!
Diese Woche in euren Anteilen enthalten ist:
Pak Choi
Postelein
Asia Salat
Mairübchen
Fenchel oder Radieschen (für die großen Anteile Beides)
und ein Bund Kräuter:
In den Abholdepots wird es Winterheckenzwiebel geben, am Hof dürft ihr euch etwas aus einer Auswahl aussuchen.
In den großen Anteilen ist jeweils mehr von der Kultur enthalten.
Wir starten wieder mit einer guten Portion Postelein in die Saison, falls ihr nicht alles als Salat essen mögt haben wir hier ein Rezept für euch. Er ist super wie Spinat zu verarbeiten, man sollte ihn nur einmal vorher grob durchhacken, damit die langen Stiele nicht stören.
Neuigkeiten vom Hof:
Die kühlen Temperaturen der letzten zwei Wochen haben die Kohlrabis und Chinakohlköpfe ein wenig zurück geschmissen und auch die Schnecken waren diesen Monat äußerst fleißig!
Da wir nicht einschätzen können, wie viele Radieschen im Beet nach der Schneckenattacke noch erntbar sind, haben wir die Radieschen als entweder/oder in der Kiste.
Ansonsten haben die Kulturen aber alle die kalten Nächte gut überstanden. Wir warten nun mit dem warmen Wetter darauf, dass es so richtig loswächst.
Und zum Schluss möchten wir euch noch zum Keimlingsfest diesen Samstag einladen!
Am 1. Mai startet die nächste Sommergemüse- Saison!
Dies möchten wir gebührend mit euch feiern und laden euch zu unserem beliebten Keimlingsfest auf unserem Hof ein!
Am Samstag, den 4. Mai starten alle Tatkräftigen zum „Mitmachsamstag“ um 10 Uhr auf dem Feld.
Um 12.30 Uhr beginnt dann unser Keimlingsfest unten am Stall mit netten Gesprächen, einem Angebot für Kinder, einer Kräuterwanderung und leckerem Essen.
Dafür benötigen wir Eure Backkünste!
Wenn Ihr einen Kuchen mitbringen möchtet, teilt uns dies bitte per Mail mit.
Es wird ein Kuchenbuffet und wieder leckere Keimlingsbrote geben.
Um 14 Uhr macht Marie mit allen Interessierten eine Kräuterwanderung ( bitte im Onlineshop buchen*).*Gegen 16 Uhr wird unser Fest enden. Bitte bringt eigenes Geschirr (Teller, Becher, Besteck) mit!
Wir freuen uns auf Euch!!!
Viele Grüße von der Solawi- erLeben- AG
Liebe Grüße vom Hof
Marie, Lewis, Theo & Anna